Sauce légère pour salades et crudités

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Sauce légère pour salades et crudités

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 5 min

Ingrédients

  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de Condiments
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'huile de colza
  • 1 pincée de sel
  •  Ciboulette
  •  Basilic
  •  Persil
  •  Ail
  •  échalote

Recette

Etape : 1

Dans un petit saladier, mettre le sel et le condiment.

Etape : 2

Ajouter la moutarde et les 2 cuillères d'huile, en émulsionnant bien avec un fouet.

Etape : 3

Incorporer le yaourt, et battre encore.

Etape : 4

On obtient une sauce liée et onctueuse, ajouter pour finir les fines herbes et épices.

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