Mayonnaise sans oeuf (au lait concentré)

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Mayonnaise sans oeuf (au lait concentré)

  • Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 5 min

Ingrédients

  • 25 cl de lait concentré
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 10 cl d'huile
  • 1 citron

Recette

Etape : 1

Mettre le lait concentré, la moutarde et l'huile dans un shaker plastique avec une hélice.

Etape : 2

Secouer énergiquement une douzaine de fois.

Etape : 3

Ajouter le citron (ou le vinaigre) et agiter à nouveau (3 ou 4 secousses).

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