Béchamel express sans beurre
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personne
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 10 g de farine
- 150 ml de lait écrémé
- Poivre
- Sel
- Muscade
Recette
Etape : 1
Mélanger la farine dans un bol avec un peu de lait pour éviter les grumeaux, puis délayer avec le reste de lait.
Etape : 2
Porter à ébullition sans cesser de tourner jusqu'à épaississement.
Etape : 3
Bien assaisonner : sel, poivre et muscade.
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