Roulades apéritives
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- Poivre
- Sel
- 6 tranches de saumon fumé
- Cavia
Recette
Etape : 1
Mélanger le Mascarpone, le sel, poivre, les oeufs de lomp ou le caviar.
Etape : 2
Etaler les tranches de saumon, les tartiner d'une couche de 1 cm du mélange, rouler l'ensemble en forme de boudin,
Etape : 3
Entreposer au frigo, au moment de servir couper en tranches d'1 cm de largeur ; piquer les tranches de cure-dents.
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