Chips de pommes fruits
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 4 pommes
- Huile de friture
Recette
Etape : 1
Sans les peler, oter le trognon des pommes. Les détailler ensuite en tranches très fines, on obtient une rondelle de pomme avec un trou au centre.
Etape : 2
Passer les rondelles de pommes dans un bain de friture chaud, les retirer dès qu'elles sont dorées. Laisser égoutter sur du papier absorbant.
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