Petites verrines apéro de Momo
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 verrines
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 concombre
- 2 tranches de jambon
- 100 g de fromage
- petit bouquet de brocoli
- 2 cuillères de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- demi de citron
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper le jambon en petits morceaux. Eplucher le concombre, ôter les graines et couper en petits dés.
Etape : 2
Travailler le fromage fondu en le remuant bien.
Etape : 3
Faire cuire des petits bouquets de brocolis à l'eau salée.
Etape : 4
Monter les verrines en alternant une couche de concombre, une couche de fromage, une couche de jambon.
Etape : 5
Décorer avec un peu de brocolis.
Etape : 6
Préparer une petite sauce en mélangeant les ingrédients de la sauce et en napper les verrines.
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