Acras de fromage
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- 1 oeuf
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Persil
- Sel
- Muscade
Recette
Etape : 1
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Etape : 2
Laisser reposer 15 min.
Etape : 3
Faire des petits tas à l'aide de deux cuillères dans le bain de friture.
Etape : 4
Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils aient une légère croûte brune.
Etape : 5
Égoutter et servir avec une sauce salsa.
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