Rillettes de courgette
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 courgette
- 250 g de ricotta
- 1 cuillère à café de curry
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Râper la courgette puis la laisser s'égoutter dans une passoire.
Etape : 2
Peler et hacher l'ail.
Etape : 3
Mélanger la ricotta avec la courgette, l'ail et le curry. Saler et poivrer.
Etape : 4
Servir très frais avec des crackers, des gressins ou encore des toasts grillés.
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