Salade de courgettes, oignons et tomates
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 3 courgettes
- 3 oignons
- 4 tomates
- 2 citrons verts
- 2 citrons
- Sel
- Poivre blanc
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Emincez en rondelles (très fines) les courgettes sans les peler, les oignons et les tomates.
Etape : 2
Dans un saladier mélangez les légumes au sel et au jus des citrons.
Etape : 3
Laissez mariner au réfrigérateur pendant 3 heures.
Etape : 4
Puis ajoutez l'huile et le poivre.
Etape : 5
Dressez à votre convenance, moi je présente sur une coupelle agrémenté d'herbes et/ou de fleurs...
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