Roulés du Sud aux courgettes
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 100 g de jambon de parme
- Pesto
Recette
Etape : 1
Avec un économe, éplucher une courgette, puis prélever des longues lamelles de courgettes (au moins 15 cm), elles serviront de base aux roulés.
Etape : 2
Sur une lamelle de courgette, mettre un léger trait de pesto (une pointe de cuillère à café).
Etape : 3
Ajouter un fin morceau de jambon d'environ 2 cm sur 5.
Etape : 4
Rouler le tout en fin rouleau puis piquer un cure dents pour maintenir le tout.
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