Les croquetons pommes de terres - jambon
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 20 croquetons
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 1 tranche de jambon blanc
- 20 olives vertes
- 20 feuilles de laitue
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de beurre
Recette
Etape : 1
1) Laver et couper chaque pomme de terre en 5 tranches. Les faire revenir à la poêle avec la cuillère à café d'huile d'olive et celle de beurre.
Etape : 2
2) Découper la tranche de jambon en 20 petits carrés distincts. Les disposer sur chaque rondelle de pomme de terre. Envelopper en aumônière avec les feuilles de laitue.
Etape : 3
3) Piquer les olives sur les croquetons avec les cure-dents.
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