Apéro marocain
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 280 g de pois chiches
- Sel
- Cumin
Recette
Etape : 1
Bien rincer les pois chiches et les laisser égoutter pendant environ 10 mn.
Etape : 2
Saler (peu), ajouter le cumin et le faire bien adhérer de façon à ça ne fasse pas de petits paquets. Pour cela je vous conseille de l'introduire petit à petit tout en remuant avec une cuillère à café.
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