Guacamole coriandre tomate
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 5 avocats
- 4 tomates pelées
- 2 gousses d'ail
- 2 citrons verts
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de sel
- 1 piment vert
- 2 cuillères à café de coriandre
- 1 cuillère à café de cumin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Piment
Recette
Etape : 1
Ouvrir les avocats et les vider dans un saladier.
Etape : 2
Les écraser avec une fourchette.
Etape : 3
Suivre l'ordre des ingrédients et les disposer dans le saladier : tomates hachées, ail écrasé, jus des citrons, oignon rapé, sel, épices, piment coupé finement, l'huile.
Etape : 4
Bien melanger, puis assaisonner selon le gout.
Etape : 5
Mettre le saladier de guacamole au réfrigérateur 1 à 3 heures.
Etape : 6
Succès ga-ran-ti !
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