Harengs fumés en toasts
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 20 toasts
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 hareng
- 1 échalote
- 20 toasts
- Huile
- bocal de confiture
Recette
Etape : 1
Vider le hareng, enlever les arètes et couper les filets en petits dés de 0.5cm de côté.
Etape : 2
Couper l'échalote en petits morceaux.
Etape : 3
Mettre un tiers des échalotes dans le bocal suivi d'un tiers des morceaux de hareng puis refaire deux fois la même opération.
Etape : 4
Fermer le bocal, mettre au frigo pendant deux jours.
Etape : 5
Ensuite, disposer les morceaux sur les toasts.
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