Salade aux oranges, carottes et parmesan
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 laitue
- 1 orange
- 2 carottes
- 1 morceau de parmesan
- 0.5 citrons
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Poivre 5 baies
- Sel
Recette
Etape : 1
Eplucher votre orange et la couper en dés. Laver la laitue, l'essorer et ajouter les dés à la salade.
Etape : 2
Ajouter le parmesan coupé en morceaux ou en lamelles à l'aide d'un économe.
Etape : 3
Raper les carottes et les ajouter à la salade.
Etape : 4
Préparer la sauce avec l'huile d'olive, le vinaigre basalmique, le
Etape : 5
1/2 citron pressé, le sel de Guérande et le poivre.
Etape : 6
Mettre au frais une vingtaine de minutes, napper de vinaigrette et servir.
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