Canapés de courgettes
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 23 min
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 pot de tomate séchée
Recette
Etape : 1
Laver et éplucher la courgette une bande sur deux (pour que celà soit plus joli en présentation).
Etape : 2
Couper la courgette en rondelles de 3 mm environ et faire blanchir celle-ci 3 minutes à l'eau bouillante salée.
Etape : 3
Égoutter et rafraîchir quelques secondes sous le robinet. Tartiner ensuite généreusement les rondelles avec le confit ou autres.
Etape : 4
Déguster frais.
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