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Barquettes d'endives au surimi

Barquettes d'endives au surimi

  • Part(s) / Personne(s) : 30 barquettes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 1 endive
  • 1 sachet de surimi
  •  Mayonnaise
  • 2 oeufs
  •  Persil
  •  Citron

Recette

Etape : 1

Laver l'endive, couper le bout, et séparer les feuilles à étaler sur un plateau; réserver.

Etape : 2

Préparer la farce : hâcher les oeufs et le persil, mélanger avec le râpé de surimi.

Etape : 3

Ajouter de la mayonnaise et du citron, à votre convenance.

Etape : 4

Garnir les feuilles d'endives avec la farce.

Etape : 5

Régalez-vous !

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