Crackers fous (28 ème rencontre)
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 25 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 15 cl de lait
- épices
Recette
Etape : 1
Dans un robot, mixer ensemble le sel, le beurre, et la farine.
Etape : 2
Verser directement le lait chaud, en continuant à faire tourner le robot, jusqu'à temps que ça fasse une boule.
Etape : 3
Abaisser la pâte, aussi finement que possible, et découper des ronds de 4 cm, à l'aide d'un verre.
Etape : 4
Disposer les différentes dessus, et enfourner 5 min, à 210°C (thermostat 7).
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