Velouté de courgettes au fromage ail et fines herbes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 4 courgettes
- 2 pommes de terre
- Margarine
- 2 oignons
- 1 boursin
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire revenir les oignons dans la margarine.
Etape : 2
Verser les oignons dans un grand plat pour micro-ondes et ajouter les courgettes coupées en dés non épluchées et les pommes de terre.
Etape : 3
Cuire 15 minutes à pleine puissance (environ 950W).
Etape : 4
Saler, poivrer et mixer.
Etape : 5
Ajouter le boursin au fouet.
Etape : 6
Bien mélanger le tout, laisser refroidir et réserver au frais durant minimum 1 heure.
Etape : 7
Servir frais.
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