Salade de pâtes au curry et surimi
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 250 g de pâtes
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 12 surimi
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1 cuillère à café de curry
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire cuire les pâtes comme à l'habitude. Les laisser refroidir ou les passer sous l'eau froide pour aller plus vite.
Etape : 2
Incorporer la crème fraîche, le curry, le curry hot, le sel et le poivre (on peut ajuster selon les goûts, mais la crème doit devenir bien jaune).
Etape : 3
Hacher les bâtonnets de surimi très fins, puis mélanger au reste de la préparation.
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