Cigarettes au fromage
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 400 g de comté
- 50 g de farine
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 2 oeufs
- 100 g de chapelure
- Huile de friture
Recette
Etape : 1
- Couper le fromage en bâtonnets d'environ 4.5cm x 0.5cm
Etape : 2
- Casser les œufs et les battre dans une assiette
Etape : 3
- Dans une autre assiette, mélanger la chapelure et le cumin
Etape : 4
- Mettre la farine dans une 3eme assiette
Etape : 5
- Chauffer l'huile dans une poêle ou une bassine à frire
Etape : 6
- Passer successivement les bâtonnets de fromage dans la farine, les œufs puis la chapelure.
Etape : 7
- Faire frire dans l'huile très chaude. Laisser égoutter et servir aussitôt.
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