Mini brochettes de pétoncles pour l'apéritif
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 mini brochette
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 4 noix de pétoncle
- Beurre
- Sel
- Piment d'Espelette
Recette
Etape : 1
Saisir rapidement les noix dans le beuure bien chaud. Ajouter le vinaigre balsamique. Retirer rapidement du feu. Quelques grains de sel et piment d'Espelette. Faire les mini brochettes et servir rapidement.
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