Piquettes betterave comté noix
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 20 mini brochettes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 100 g de comté
- 200 g de betterave
- 10 cerneaux de noix
- 10 bouquets de mâche
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper le comté et les betteraves en tranches fines de 3 mm environ.
Etape : 2
Puis découper en dès ou plus joli avec un petit emporte-pièces.
Etape : 3
Assaisonner les betteraves d'un filet d'huile de noix, de sel et poivre.
Etape : 4
Monter les brochettes, en alternant sur les pics betterave, comté, betterave, comté, un petit bouquet de mâche et un cerneau de noix au bout.
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