Stick de mozzarella
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 40 g de chapelure
- 1 oeuf
- 40 g de farine
- 1 mozzarella
- 1 l d'huile de friture
Recette
Etape : 1
Battre l'oeuf dans un bol. Réserver.
Etape : 2
Placer la chapelure et la farine dans des récipients distincts.
Etape : 3
Couper la mozzarella en bâtonnets.
Etape : 4
Rouler les bâtonnets de mozzarella dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Attention à bien les recouvrir. Réserver.
Etape : 5
Mettre la friteuse en marche.
Etape : 6
Placer les bâtonnets dans le panier de la friteuse puis faire frire 10 minutes.
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