Faux "américain" : tartinade à la mozzarella
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 1 boule de mozzarella
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à café de concentré de tomates
- Basilic frais
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Passez la mozzarella à la moulinette, avec les gousses d'ail dont vous aurez préalablement retiré le germe.
Etape : 2
Veillez à ne pas mouliner trop longtemps, sans quoi vous obtiendrez une consistance trop molle.
Etape : 3
Mélangez la mozzarella avec le concentré de tomates et le basilic finement ciselé.
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