Canapés au saumon fumé et mascarpone
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 100 g de mascarpone
- 60 g de saumon fumé
- 6 tranches de pain de mie
- Poivre
- Sel
- Aneth
- Citron
Recette
Etape : 1
Couper finement le saumon et mélanger au mascarpone. Assaisonner la crème obtenue en tenant compte du goût salé du saumon.
Etape : 2
Découper le pain de mie en formes décoratives (triangle, rond, étoile...) et les mettre à toaster.
Etape : 3
Garnir les tranches de pain grillées avec le mélange de saumon et de mascarpone.
Etape : 4
Déposer sur le dessus un peu d'aneth pour décorer et ajouter une ou deux gouttes de citron.
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