Pebre
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 piment
- 1 gousse d'ail
- Coriandre
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Hacher la tomate au couteau le plus finement possible mais sans la transformer en purée.
Etape : 2
Hacher l'oignon (avec le robot).
Etape : 3
Piler le piment oiseau (attention ils sont plus ou moins forts) et la gousse d'ail.
Etape : 4
Hacher la coriandre.
Etape : 5
Tout mélanger - ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, assaisonner.
Etape : 6
Servir à l'apéro sur des toasts ou avec des tacos (Les toasts peuvent être grillés et/ou beurrés)
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