Amuse bouche de saumon au melon
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 1 min
- Temps Total : 6 min
Ingrédients
- 1 tranche de saumon fumé
- 4 boules de glace
- 4 tranches de pain de mie
- 1 tranche de roquefort
- Aneth
Recette
Etape : 1
Cet amuse bouche se présente très agréablement dans un verre, avec une fourchette longue.
Etape : 2
Déposer un morceau de saumon fumé sur chaque boule de glace au melon et décorer d'aneth.
Etape : 3
Accompagner de pain grillé recouvert de roquefort fondu.
Etape : 4
Servir la glace et le saumon bien froids et la tartine de fromage bien chaude.
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