Mini-verrines apéritives saumon, crevettes et oeufs de poisson

Mini-verrines apéritives saumon, crevettes et oeufs de poisson

  • Part(s) / Personne(s) : 12 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 10 min

Ingrédients

  • 3 tranches de saumon fumé
  • 250 g de crevette
  • 50 g d'oeuf
  • 12 chips
  • 0.5 citrons
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 0.5 cuillères à soupe d'aneth
  • 0.5 cuillères à soupe de ciboulette

Recette

Etape : 1

Couper le saumon en petites lamelles. Dans un bol, mélanger la crème, le jus du demi-citron et les herbes.

Etape : 2

Dans chaque petit verre déposer des petites crevettes (environ 1/3 de la hauteur du verre), 1 cuillère à café de crème, des lanières de saumon fumé (environ 1/3 de la hauteur du verre).

Etape : 3

Décorer avec des œufs de poisson et des morceaux de chips de crevettes.

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