Pastèque surprise
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 15 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 pastèque
- 1 bouteille de téquila
- 4 citrons verts
- 4 oranges
- 150 g de sucre
Recette
Etape : 1
Bien laver la pastèque et faire une entaille dans la peau, juste assez grande pour un mettre un entonnoir.
Etape : 2
Mélanger le jus filtré des 4 citrons verts et des 4 oranges avec le sucre et le Tequila (pour les puristes Tequila est un mot masculin au Mexique).
Etape : 3
Laisser reposer le cocktail ainsi préparé une dizaine de minutes.
Etape : 4
Prendre l'entonnoir et verser toutes les heures une vingtaine de centilitres dans la pastèque jusqu'à épuisement du cocktail.
Etape : 5
Bien penser à entreposer la pastèque au frais entre chaque remplissage.
Etape : 6
A servir en apéritif, bien glacé, soit en tranches soit en dés avec des pics en bois, je peux vous assurer que vos convives adoreront, surtout l'été.
Etape : 7
On peut bien sûr remplacer la tequila par un autre alcool de son choix.
Etape : 8
A déguster avec modération quand même!
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