Samoussa au thon et aux légumes
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 15 bricks
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 5 feuilles de brick
- 2 boîtes de thon
- 2 tomates
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- Curry
- Cumin
- Poivre
- Sel
- 1 jaune d'oeuf
Recette
Etape : 1
Hacher l'ail et les oignons. Les faire dorer dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive.
Etape : 2
Une fois dorer y ajouter le thon et faire revenir.
Etape : 3
Émincer les tomates et les ajouter dans la poêle avec le thon puis laisser mijoter jusqu'à absorption du jus.
Etape : 4
Ajouter sel, poivre, cumin et curry à votre goût.
Etape : 5
Faire des bandes avec les feuilles de bricks.
Etape : 6
Mettre de la farce sur une bandes de brick et former un triangle.
Etape : 7
Appliquer sur chaque samoussas du jaune d'oeuf pour bien coller la feuille de brick.
Etape : 8
Les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
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