Chips de patates douces
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 800 g de patate douce
- Sel
Recette
Etape : 1
1. Eplucher et couper les patates douces en rondelles très minces.Les rincer et les sécher.
Etape : 2
2. Faire chauffer de l'huile de friture et faire frire les rondelles de patates douces.Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'elles remontent à la surface.Les égoutter sur du papier absorbant.Saler et servir aussitôt.
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