Tarte aux concombres étonnante

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Tarte aux concombres étonnante

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 1h30

Ingrédients

  • 1 fond
  • 3 concombres
  • 1 oignon
  • 25 g de farine
  • 1 boîte de concentré de tomates
  • 100 g de gruyère râpé
  •  Persil
  •  Ail
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Couper les concombres en fines tranches et les faire dégorger au sel pendant 1h.

Etape : 2

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Etape : 3

Ajouter la farine, la petite boite de concentré de tomate, les concombres bien égouttés, le persil, l'aïl et le poivre.

Etape : 4

Cuire à feu doux pendant 1h.

Etape : 5

Ajouter les 100g de gruyère, étaler sur le fond de pâte.

Etape : 6

Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.

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