Salade de céleri sucrée
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 céleri
- 1 sachet de noix
- 1 pomme
- 1 boîte d'ananas
- 1 gruyère
- 1 tranche de lard
- 1 mayonnaise
- 1 pot de fromage blanc
- 1 citron
Recette
Etape : 1
Peler et râper le céleri, et l'arroser copieusement du jus de citron.
Etape : 2
Pendant ce temps, faire légèrement revenir, à la poêle sans matières grasses, le lard préalablement coupé en dés.
Etape : 3
Couper en dés le quart du gruyère. Peler, épépiner, et couper en dés la pomme, et 5 tranches d'ananas en dés.
Etape : 4
Laisser refroidir le lard.
Etape : 5
Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise et 2 à 3 cuillères à soupe de fromage blanc.
Etape : 6
Ajouter tous ces ingrédients et les noix au céleri, bien mélanger !
Etape : 7
A déguster en entrée, mais également en accompagnement d'une viande froide.
Etape : 8
Bon appétit !
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