Riz au maigre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 3 cuillères de riz
- 1 jaune d'oeuf
- 20 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faites bouillir 1 litre d'eau, puis versez le riz en pluie.
Etape : 2
Remuez avec une cuillère en bois.
Etape : 3
Laissez cuire 15 min, salez, puis ajoutez le beurre.
Etape : 4
Au moment de servir, liez le potage avec 1 jaune d'oeuf.
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