Crevettes flambées aux herbes de Provence
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 600 g de crevette
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Herbes de Provence
- Alcool
- 40 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faire revenir les crevettes dans le beurre.
Etape : 2
Flamber avec l'alcool, puis ajouter les herbes, et la crème.
Etape : 3
Laisser réduire 15 min à feu moyen.
Etape : 4
Servir chaud.
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