Etape : 1

Faites griller les poivrons sous le grill de votre four, en les retournant pour que chaque face noircisse.

Etape : 2

Quand la peau est noircie, mettez les 3 poivrons dans un petit sac en plastique fermé pendant 10 min (ça rend l'épluchage plus facile!)

Etape : 3

Ensuite, épluchez les poivrons et épépinez-les. Réservez-les.

Etape : 4

Pendant que les poivrons sous sous votre grill...

Etape : 5

Epluchez les carottes, coupez-les en tronçons, épépinez le potimarron et coupez-le en gros cubes, épluchez les navets et coupez les en cubes.

Etape : 6

Mettre les carottes, potimarron, et navets à cuire à la cocotte-minute avec de l'eau (15 min après le sifflement).

Etape : 7

Quand les légumes de la cocotte sont cuits, éteindre le feu sous la cocotte, ajouter les poivrons, la crème, le sel et le cumin selon votre goût. Mixez le tout!