Potage courgette, cresson, lait de coco
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 courgette
- 1 botte de cresson
- 1 cube de bouillon
- 1 l d'eau
- 10 cl de lait
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Eplucher l'oignon et la courgette.
Etape : 2
Laver la courgette et le cresson.
Etape : 3
Couper l'oignon, la courgette et le cresson.
Etape : 4
Mettre le cube de bouillon, le sel, le poivre, 1 litre d'eau à chauffer pendant 20 min.
Etape : 5
Verser le lait de coco, et laisser faire quelques bouillons.
Etape : 6
Mixer, et éventuellement rajouter un peu de lait, si le potage est trop épais.
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