velouté asperges et crabe
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 asperges
- 1 oignon
- 20 cl de lait de coco
- 150 g de crabe
- 15 cl d'eau
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Piment d'Espelette
Recette
Etape : 1
Faire revenir dans l'huile les oignons, puis ajouter le crabe, les asperges, le lait de coco, l'eau, sel et poivre, piment selon goût...
Etape : 2
Mixer le tout pour obtenir un velouté.
Etape : 3
Réchauffer et déguster...
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