soupe de poivrons et gingembre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 8 poivrons rouges
- 1 morceau de gingembre
- 1 bouillon
Recette
Etape : 1
Emincez les poivrons et le gingembre et faites revenir à feu doux avec de l'huile d'olive.
Etape : 2
Préparez un bouillon avec un bouillon cube par exemple.
Etape : 3
Lorsque les poivrons sont cuits, melangez bien et couvrez avec le bouillon.
Etape : 4
Laissez mijoter une dizaine de minute et mixez.
Etape : 5
Assaissonez de sel, un peu de poivre et c'est prêt !
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