Mille feuilles de courgettes au tartare
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 boîte de Fines herbes
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 50 g de parmesan râpé
- 1 filet d'huile d'olive
- Poivre
- Sel
- Herbes de Provence
Recette
Etape : 1
Bien laver les courgettes, puis les couper en fines lamelles.
Etape : 2
Disposer une première rangée de courgettes, dans le fond d'un plat à gratin.
Etape : 3
Recouvrir avec la moitié d'oignon et des lardons. Et à l'aide d'une petite cuillère, disposer des petits "tas" de tartare.
Etape : 4
Faites un deuxième étage, identique.
Etape : 5
Terminer par les courgettes, et rajouter un filet d'huile d'olive, saler, poivrer, et rajouter quelques herbes à votre convenance, ainsi que le parmesan râpé.
Etape : 6
Enfourner dans un four bien chaud, 25 à 30 min, à 150°C.
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