Salade croquante pomme poulet raisin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 botte de céleri branche
- 2 escalopes de poulet
- 1 poignée de raisins secs
- 2 oeufs
- 1 pomme
- Mayonnaise
- Curry
- Citron
Recette
Etape : 1
Faire cuire les escalopes de poulet, avec un peu d'huile, et laisser refroidir.
Etape : 2
Faire cuire les oeufs, dans l'eau, 10 minutes.
Etape : 3
Couper le céleri, en tout petits morceaux, le poulet refroidi, et les oeufs.
Etape : 4
Rajouter la pomme coupée en tout petits, après l'avoir citronné, pour ne pas qu'elle brunisse.
Etape : 5
Rajouter les raisins secs.
Etape : 6
Mélangez la mayonnaise avec le curry. Salez, poivrez.
Etape : 7
Servir très frais.
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