Salade surprise de Maryse
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 200 g de chou blanc
- 200 g de carotte
- 1 barquette de surimi
- 1 boîte moyenne d'ananas
- 2 cuillères à café de confiture
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Laver et éplucher les légumes en les râpant le plus finement possible (à la main, ou au robot).
Etape : 2
Râper le surimi.
Etape : 3
Détailler l'ananas en cubes.
Etape : 4
Confectionner la sauce, en mélangeant l'huile, le vinaigre, la confiture , le sel et le poivre. On peut également ajouter quelques cuillères de jus d'ananas.
Etape : 5
Mélanger d'abord les légumes et le surimi ensemble puis ajouter la sauce et l'ananas.
Etape : 6
Entreposer au frigo, jusqu'au moment de servir.
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