Courgettes nicoises farcies (light)
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 8 courgettes
- 200 g de brousse
- Cottage cheese
- 8 tomates séchées
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- Basilic frais
- Cumin
- Curry
Recette
Etape : 1
Nettoyer et évider chaque courgette, en réservant la chair des courgettes.
Etape : 2
Mixer la chair des courgettes avec le basilic, et le fromage.
Etape : 3
Dans un saladier, mélanger cette préparation avec la chapelure.
Etape : 4
Mixer les tomates sèchées, et incorporer à la préparation.
Etape : 5
Saler, poivrer et ajouter cumin et curry.
Etape : 6
Farcir les courgettes avec cette préparation, et remettre leur chapeau.
Etape : 7
Enfourner à 180° (thermostat 6), pendant 40 minutes environ.
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