Salade de chou rouge au saucisson à l'ail
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 0.5 chou rouge
- 2 pommes
- 0.5 saucissons à l'ail
- 1 oignon
- 1 tomate
- Crème fraîche
- Mayonnaise
- Poivre
- Sel
- 1 bouquet de ciboulette
Recette
Etape : 1
Râpez le chou rouge.
Etape : 2
Coupez le saucisson et les pommes en fines lamelles.
Etape : 3
Émincez l'oignon.
Etape : 4
Mélangez le tout.
Etape : 5
Pour la vinaigrette :
Etape : 6
Mélangez 2 bonnes cuillères à café de mayonnaise avec 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche.
Etape : 7
Ajoutez quelques gouttes de maggi ou sauce soja et de la ciboulette, salez et poivrez.
Etape : 8
Mélangez la salade de chou avec la sauce et décorez avec quelques quartiers de tomates.
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