Velouté de pommes de terre

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Velouté de pommes de terre

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 30 min

Ingrédients

  • 8 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de farine
  •  Crème fraîche
  •  Herbes
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Epluchers les pommes de terre. Couper les oignons en quatre et les pommes de terres en morceaux. Mettre le tout à revenir dans un faitout.

Etape : 2

Couvrir d'eau et laisser cuire à fau moyen.

Etape : 3

Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la farine (ou la maïzena), les herbes de votre choix et une bonne dose de crème fraîche.

Etape : 4

Mixer le tout. Servir chaud.

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