Exquis au chocolat de Royat

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Exquis au chocolat de Royat

  • Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 50 min
  • Temps Total : 1h15

Ingrédients

  • 250 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 150 g de chocolat noir
  • 5 oeufs
  • 1 bonne pincée de levure

Recette

Etape : 1

Dans un saladier, battre le sucre et les jaunes d’œuf.

Etape : 2

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, puis les ajouter dans le saladier.

Etape : 3

Incorporer ensuite la farine et la pincée de levure à la préparation.

Etape : 4

Monter les blancs en neige, puis les inclure dans le saladier délicatement.

Etape : 5

Verser le tout dans un plat à gâteau et passer au four à 180°C, de 45 à 60 minutes.

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