Quiche au Cabécou
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 50 cl de crème fraîche
- 4 branches de menthe
- 13 Cabécou
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four, 220°C (thermostat 7).
Etape : 2
Mettre dans un saladier les 50 cl de crème fraiche, les 4 œufs, puis hacher finement les feuilles de menthe et les ajouter dans la préparation. Saler et poivrer et mélanger le tout au fouet.
Etape : 3
Dans un plat à tarte, déposer la pâte feuilletée, piquer cette dernière à l'aide d'une fourchette.
Etape : 4
Déposer les fromages sur la pâte et recouvrir avec la préparation.
Etape : 5
Mettre au four pendant 35 min.
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