Soupe de choux blanc au chèvre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 chou blanc
- 4 oignons
- 50 g de fromage de chèvre
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Couper le chou blanc en lamelles.
Etape : 2
Le faire revenir dans un peu de beurre avec les oignons pendant 10 bonnes minutes.
Etape : 3
Ajouter de l'eau jusqu'à ce que les légumes effleurent à la surface.
Etape : 4
Faire bouillir puis mixer la soupe.
Etape : 5
Ajouter le fromage de chèvre, le miel, saler, poivrer
Etape : 6
et déguster !
Etape : 7
Bon appétit.
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