SamouCha courgettes chèvre saumon
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 samoussas
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 0.5 bûches de chèvre
- 2 tranches de saumon fumé
- 3 feuilles de brick
- 2 cuillères à soupe de pesto
- Thym
- Basilic
Recette
Etape : 1
Éplucher les courgettes et les couper en dés assez fin.
Etape : 2
Les mettre dans une poêle et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 5 min et rajouter la sauce pesto et laisser cuire 5 a 10 min. Rajouter thym et basilic selon le goût.
Etape : 3
Prendre une feuille de brick et la couper en deux. Disposer sur une moitié dans un coin un peu de saumon en forme de triangle ainsi que les courgettes par dessus et une belle rondelle de chèvre.
Etape : 4
Effectuer le pliage samoussa.
Etape : 5
Faire cuire à la poele dans un peu d'huile d'olive jusqu'à obtenir un beau samoussa bien doré !!
Etape : 6
Je les sers avec les verrines avocat, pamplemousse, crevette et d'autres sammoussa au thon... hum miam.
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